Sziasztok, kedves olvasók! 👋😊
Visszatértem egy újabb finomsággal, amivel garantáltan meghódíthatjátok a család szívét 💖, és persze az édesszájúakét is! Tudom, a cukkini után most egy teljesen más irányba vettem az irányt, de ígérem, ez az édesség is tartogat meglepetéseket. 🎉
Miért pont túrógombóc? 🧐
Mert egyszerűen imádom! 😍 Ez az édesség a gyerekkorom ízeit idézi, és mindig nagy sikert arat, ha elkészítem. Ráadásul most egy kis csavarral készítettem, amivel még finomabbá és egészségesebbé tettem: zabpehellyel! 🍚🫐
Miért jó a zabpehely a túrógombócban? 🌾
• Tápérték: A zabpehely tele van rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így egészséges alternatíva a hagyományos liszthez képest. 🌟
• Íz: A zabpehely finom, enyhén édes ízt ad a túrógombócnak, és remekül passzol a túróhoz. 🍯🍴
• Sűrítés: A zabpehely segít sűríteni a tölteléket, így a gombócok nem fognak szétesni főzés közben. 🍲👍
Hozzávalók: 📝
• 60 dkg túró 🧀
• 2 tojás 🥚🥚
• 10 dkg zabpehely 🌾
• csipet só 🧂
• zsemlemorzsa, vaj 🍞🧈
• cukor 🍬
• vaníliás cukor 🍦
• mazsola 🍇
• tejföl, porcukor és fahéj, kakaó a tálaláshoz 🍶🍪🧁
Elkészítés: 👩🍳👨🍳
1. A túrót villával áttörjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a zabpelyhet, a mazsolát (csak akkor, ha szeretitek). Alaposan összedolgozzuk, majd hűtőszekrényben kb. 30 percig pihentetjük. A masszából, vizes kézzel gombócokat formálunk. 🍚👐
2. Ezután bő, forrásban lévő sós vízbe tesszük. Ha feljöttek a víz tetejére, még 1-2 percig főzzük, majd szűrőkanállal óvatosan kiszedjük és jól lecsepegtetjük. 🥄
3. Pirított zsemlemorzsában megforgatjuk. 🍞🔥
4. Tipp: lehet tejföllel meglocsolni vagy fahéjjal, kakaóval, porcukorral megszórva – esetleg valamilyen gyümölccsel – tálalni. 🍓🍦
És, hogy miért kell kipróbálni ezt a receptet? Mert egyszerű, gyors és isteni finom! 😋 A család biztosan imádni fogja! 👨👩👧👦 Jó étvágyat! 🍽️
#túrógombóc #zabpehely #édesség #recept #konyha #főzés #finom #egészséges #aktívélet #Erikakedvencreceptjei 🥄❤️
Babályné Erika
Közösségi média szakértő
Comments